石膏出自《神农本草经》。性大寒，味甘、辛。归肺、胃经。功效：生用清热泻火，除烦止渴；煅用收涩、生肌、敛疮、止血。用法用量：生石膏煎服常用量15～60克，宜先煎；外用煅石膏适量。严老用量：高热昏迷者100～200克。

石膏性大寒能清，味甘能养，味辛能散。肺主一身之气，胃乃阳土，凡邪热涉及肺胃，无论外感内热，或其阴伤与否，皆属当用之品。

严老用于温病邪在卫气、甚或营血而发热者，或肺热咳嗽，胃火亢盛者。